Студенты знают это как место обучения и вечеринок; посетители приезжают за историей, архитектурой и едой.
В Саламанке находится третий по возрасту университет Европы после Болоньи и Оксфорда. Основанный в 1218 году, на его факультете работали выдающиеся профессора, в том числе интеллектуалы XVI века Фрай Луис де Леон и Франсиско де Витория, а также писатель и мыслитель начала XX века Мигель де Унамуно. Де Витория, чьи труды легли в основу современного международного права, считал, что индейцы не являются низшими существами, как это обычно считалось в то время, и что они имеют те же права, что и европейцы, включая право собственности на свои земли. Все это является предметом гордости и еще одним поводом посетить кастильский город.
Дом ректора университета. В этом здании сейчас находится Дом-музей Унамуно, где писатель умер в 1936 году, вскоре после того, как разразилась «антигражданская война», если использовать его собственное описание. Есть фотографии, мебель, рисунки, книги, рукописи и та же виноградная лоза, которую Унамуно видел за своим окном. Жизнь писателя переносится на большой экран режиссером Алехандро Аменабаром в фильме « Mientras dure la guerra», в котором рассказывается о знаменитом публичном противостоянии Унамуно с франкистским генералом Миллан-Астраем.
Хорошо известно, что Саламанка предлагает множество возможностей для отличного ужина, поэтому найти хорошее место, где можно поесть, несложно. Don Mauro, классический ресторан на Пласа Майор, и обязательно закажите хамон , высокое качество которого является предметом гордости Саламанки.
Университет Escuelas Mayores. Классная комната, известная как Aula Fray Luis de León, сохранилась в том виде, в котором она была в 16 веке. Император Карл V получил здесь урок от Франсиско де Витория и, вероятно, слышал, как он говорил, что закон должен быть выше силы. Вокруг центрального двора есть еще несколько комнат с каменными арками, скамейками в деревенском стиле и деревянными балками на потолке. Здесь Томас де Меркадо взял уроки, а затем написал трактат о процентных ставках и их этическом применении. Его работа, в которой также рассматривалось влияние на цены новых поставок драгоценных металлов из Америки, считается предшественником современной экономики. К сожалению, чудесную библиотеку здания можно увидеть только через стеклянную дверь в верхнем монастыре.